De små sorte.
Kødkvæget på Livø består af ca. 35 moderdyr af racen Aberdeen-Angus.
Det er en lille, sort og robust kødkvægsrace uden horn, der har let ved at kælve og er velegnede til afgræsning og pleje af naturarealer.
Køerne laver naturpleje på øen hele året rundt. De kælver i marts og april måned og går ude på alle naturarealerne hele året. I tilfælde af fodermangel, tilskudsfodres de i stalden.
Tyrekalvene bliver slagtet når de er 1 år gamle og bliver afsat lokalt til Livø Feriecenter, Glenhom Vingård og Friland. Men de fleste tyrekalve bliver afsat til Meyers Catering i København.
Kviekalvene bliver solgt til avlsbrug eller indgår i besætningen, når gamle køer skal skiftes ud.